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Shirley | 28-May-09, 9:14 AM | 食譜 -- 中西湯水 | (3669 Reads)

雪梨枇杷葉煲瘦肉湯

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Shirley | 27-May-09, 12:49 PM | 生活味道 | (1810 Reads)

食得精彩(19) -- 打邊爐

播放日期: 27/5/2009 (Wed) 20:00 - 21:00                                                                           

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 主持人: Ann Ho, Shirley

 

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凱撒沙律 Caesar Salad

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早幾天到朋友家開party, 每人弄一個小食, 我猜大家都會做些雞翼, 腸仔之類的肉食, 我反而弄一個凱撒沙律, 結果... 一大盤沙律, 瞬間被消滅, 剩下大量肉類, 不知主人家要吃多少天! 

凱撒沙律, 名字很高級, 實質材料只有羅馬生菜, 精髓在於: 沙律汁和很新鮮的菜. 反正一到夏天, 便沒胃口吃飯, 多做沙律, 配一件烤雞扒, 已經夠飽肚.

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Shirley | 25-May-09, 9:48 AM | 食譜 -- 中式甜品糖水 | (28818 Reads)

蛋花大菜糕

(20, 每個約40ml;

6個砵仔糕大小, 每個約140ml)

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上個月到澳門一天遊, 走到莫義記吃大菜糕, 突然才醒覺, 近年大菜糕彷彿在香港消失了. 小時候在街邊買到的大菜蛋, 甚至乎每家媽媽在夏天必做的大菜糕, 已變成回憶了.

 

感覺很唏噓, 這麽容易的大菜糕, 竟然也要失傳??

 

今次先用家中必備的雞蛋, 做成最簡單的雞蛋大菜糕, 下次再做不同的味道, 讓我們能繼續把味道存下去

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Shirley | 20-May-09, 5:44 PM | 生活味道 | (1253 Reads)

食得精彩(18) -- 茶樓趣事

播放日期: 20/5/2009 (Wed) 20:00 - 21:00

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主持人: Ann Ho, Shirley

 

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Shirley | 15-May-09, 10:37 AM | 食譜 -- Party小食, 食譜 -- 雞鴨鵝 | (78952 Reads)

鹵水雞翼

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Shirley | 14-May-09, 9:08 AM | 食譜 -- 兩個人的家常菜 | (2877 Reads)

清蒸細鱗魚, 西芹炒鴨胸, 雪梨枇杷葉煲瘦肉湯

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Shirley | 13-May-09, 5:28 PM | 生活味道 | (1013 Reads)

食得精彩(17) --我愛茶餐廳

播放日期: 13/5/2009 (Wed) 20:00 - 21:00

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主持人: Ann Ho, Shirley

 

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Shirley | 11-May-09, 10:53 AM | 食譜 -- 海鮮, 食譜 -- 蔬菜豆腐蛋 | (5503 Reads)

桂花魚蒸滑蛋

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Shirley | 09-May-09, 9:25 AM | 食譜 -- 中西湯水 | (5711 Reads)

番茄肉片湯Picture

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