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Shirley | 21-Jul-10, 10:09 AM | 食譜 -- 兩個人的家常菜, 食譜 -- 粥粉麵飯 | (8125 Reads)

娃娃菜火腿炒烏冬

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娃娃菜火腿炒烏冬

材料:  娃娃菜  2-3

      火腿  2

      烏冬  2

 

汁料:  老抽 1湯匙

       生抽1 1/2湯匙

         半茶匙

         2湯匙

       辣椒油  隨意 

烹調步驟:

(1)    火腿切絲

(2)    娃娃菜洗淨切絲

(3)    煲滾水, 下烏冬出水, 一散, 軟身即撈起, 瀝乾水份備用

(4)    燒紅鑊,滾油, 放入火腿炒香

(5)    加入娃娃菜, 炒至熟盛起備用

(6)    下烏冬, 加汁料炒勻

(7)    加入娃娃菜和火腿, 炒勻上碟即成

 

小貼士:

烏冬先出水可減酸味

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[4] 生抽1 1/2湯匙

生抽1 1/2湯匙
這是甚麼意思,有點不明明,


[引用] | 作者 棋棋 | 31-Oct-10 11:43 PM | [舉報垃圾留言]



唔好意思, 懷孕很攰, 所以現在才覆你

生抽1 1/2湯匙

即係1又1/2湯匙

[引用版主回覆] | 作者 Shirley | 15-Nov-10 11:04 AM

[3]

謝謝你回覆

我問過莎蓮娜,佢話依家冇賣

熟果d唔係罐頭,好像普通菜包裝,就寫熟紅菜頭

都唔知有咩分別


[引用] | 作者 choi | 29-Jul-10 9:04 PM | [舉報垃圾留言]

choi :
謝謝你回覆
我問過莎蓮娜,佢話依家冇賣
熟果d唔係罐頭,好像普通菜包裝,就寫熟紅菜頭
都唔知有咩分別


吓我又無見過呢種噃, 我次次都係買新鮮, 或者你去一田, citysuper睇睇

[引用版主回覆] | 作者 Shirley | 01-Aug-10 10:49 AM

[2]

hi ,我google紅菜頭來到你的blog,因家人有病,話食紅菜頭會有幫助,但問過一些有賣的店舖話依家過左時期,冇得賣,但見超市有賣紅菜頭,但是"熟"的

想問功效是不是一樣?

thx


[引用] | 作者 choi | 21-Jul-10 5:51 PM | [舉報垃圾留言]


我喺超市裡專賣有機蔬菜的地方買的.

有個有機蔬菜牌子叫莎蓮娜, 可試試找找看

你說的熟, 是已經煮好的, 還是罐頭呢?

[引用版主回覆] | 作者 Shirley | 29-Jul-10 4:07 PM

[1]

都好喎,今晚就吃這個 ^0^
謝謝分享~

希樹
[引用] | 作者 希樹 | 21-Jul-10 11:45 AM | [舉報垃圾留言]


我間中都鐘意整吓呢啲快靚正!!

[引用版主回覆] | 作者 Shirley | 29-Jul-10 4:04 PM